- Alumnos del Taller de Emprendurismo en Negocios de Porcicultura que se imparte en la institución visitaron CITSIA, espacio en el que se desarrollan y producen alimentos innovadores
Estudiantes del Taller de Emprendurismo en Negocios de Porcicultura, que se imparte en Educación Continua de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), realizaron una visita académica a CITSIA, Innovación Alimentaria.
Dicha actividad se realizó como parte de las actividades formativas orientadas a fortalecer sus conocimientos en emprendimiento, innovación, sostenibilidad y desarrollo de modelos de negocio aplicados al sector porcicultor.
Cabe resaltar que este grupo de estudiantes son beneficiados con becas otorgadas por la Unión Regional de Porcicultores de Jalisco
En la visita, los estudiantes conocieron más a detalle los alcances de CITSIA en el sector alimentario, la planta piloto, los laboratorios y algunos de los productos desarrollados. Esta experiencia les permitió vincular los contenidos del taller con ejemplos prácticos de innovación, desarrollo tecnológico y generación de valor agregado en el sector agroalimentario.
La visita a CITSIA representó una actividad enriquecedora dentro del Taller de Emprendurismo en Negocios de Porcicultura, ya que complementó la formación teórica con una experiencia práctica, fortaleciendo la visión de los estudiantes sobre la importancia de la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo tecnológico en la creación de proyectos productivos y competitivos para el sector porcicultor.
Emprende e innova en la industria porcícola con la UAG
La industria porcícola enfrenta nuevos retos y oportunidades que requieren productores y emprendedores con una visión estratégica. Por ello, la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), a través de Educación Continua, ofrece el Taller de Emprendurismo para Negocios en Porcicultura, un programa diseñado para fortalecer las habilidades necesarias para desarrollar proyectos rentables e innovadores dentro de este sector.
Durante el taller, los participantes adquieren herramientas para identificar oportunidades de negocio, diseñar modelos de emprendimiento y generar estrategias que impulsen la competitividad de sus proyectos, combinando conocimientos del sector agropecuario con una visión empresarial.
Este programa está dirigido a productores, emprendedores, profesionistas, estudiantes y personas interesadas en incursionar o fortalecer sus negocios dentro de la porcicultura, contribuyendo al desarrollo de una industria más innovadora y sostenible.
Actualmente la UAG cuenta con todo un ecosistema de programas e instalaciones relacionadas con el sector agropecuario. Esta institución cuenta con programas como:
- Ingeniería en Empresarial Agropecuario.
- Ingeniería en Alimentos y Negocios.
- Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia.
- Maestría en Procesos del Tequila.
- Taller de Emprendurismo para Negocios en Porcicultura.
- Diplomado en Formación en Técnico Tequilero.
- Diplomado en Gestión Sostenible de la Producción de Berries.
- Diplomado en Competitividad Agroalimentaria.
- Diplomado en Agronegocios.
Además, la UAG cuenta con instalaciones especializadas como el Centro de Investigación Agropecuario y de Medio Ambiente de Tlajomulco (CIAMAT), un lugar con campos de cultivo, invernaderos, criaderos de animales y laboratorios enfocados en prácticas reales.
