Doña Lucha
Sabemos que siempre buscas la manera de consentir a tu familia. Por eso hoy te decimos cómo preparar una receta novedosa: unos tacos dorados de atún con papa. Una delicia con el sello de Entre Campeonas: fácil de preparar, rica y económica.
Descubre cómo hacer tacos de atún con papa
Ingredientes
- 4 latas de atún
- 3 papas
- 10-15 tortillas de maíz
- Aceite
- Lechuga
- Jitomate
- Crema
- Aguacate
- Queso
- Cebolla
- Preparación
- En una olla grande, pon a hervir las papas hasta que se cocinen. Puedes introducir un cuchillo para comprobarlo.
- Utiliza un tenedor para hacer un puré con las papas.
- Corta la cebolla en cubos y ponla a freír en un poco de aceite. Luego agrega el atún, sazona con sal y pimienta y cocina durante unos minutos.
- Añade las papas al atún y tendrás listo tu guisado para los tacos.
- Prepara los tacos con la mezcla y fríe en una sartén con suficiente aceite. Recuerda que puedes ir trabajando por distintos grupos los tacos.
- Coloca los tacos en un plato con una servilleta para quitarles un poco de aceite.
- Sirve con jitomate, crema, lechuga y queso.
Así de fácil es preparar esta delicia. Recuerda que puedes servir tus taquitos con tu salsa favorita para que no le falte ese toque picoso a este platillo que se convertirá en el consentido de todos.
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