Historia de
El resultado es un platillo lleno de aroma, suavidad y ese toque ahumado que solo el tocino puede aportar.
tips del chef
para que las pechugas de pollo queden jugosas, sella primero cada lado a fuego alto durante 2-3 minutos antes de añadir la salsa; esto ayuda a que mantengan sus jugos y no se sequen al cocinarse en la crema.
recetas con pollo-@danto_solano
ingredientes
para 4 personas
- 4 filetes pechugas de pollo
- 1 cda paprika
- 1 cda sal
- 1 cda pimienta
- 1 cda ajo en polvo
- 200 g tocino picado
- 1/4 lata granos de elote
- 1 lata media crema
- 1 lata leche evaporada
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preparación
- sazona el pollo con ajo en polvo, sal, paprika, y pimienta.
- frÍe las pechugas por ambos lados y reserva.
- en el mismo sartén frÍe el tocino y los elotes, agrega la media crema y leche evaporada. deja que se cocine por 10 minutos.
- agrega las pechugas de pollo y cocina por 10 minutos más.
- sirve con pasta y bolillo.
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