Se puede volver el alimento principal a la hora de la comida
LAURA RAMÍREZ /
Las papas fritas son muy populares por todo el mundo y van siempre acompañadas por sus aderezos.
Actualmente es muy visto en La Laguna servidas en conos de papel o cartón con boneless y salsas, pero no es la única forma en la que se pueden preparar, existen diversas ideas donde la papa frita se vuelve el plato principal.PIZZA DE PAPAS FRITAS
Ingredientes:
- 2 tz de papas fritas de corte recto u ondulado
- Sal al gusto
- 1 tz de Salsa italiana para pizza
- 20 pz de pepperoni rebanado
- ¼ de cebolla picada
- 150 gr de arrachera ya preparada
- 2 tz de queso mozzarella
- Refractario mediano para horno
- Aceite en aerosol
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Rocía aceite en aerosol a todo el interior de tu refractario.
- Coloca las papas fritas esparcidas por todo el contenedor.
- Sazona con un poco de sal.
- Añade una capa de salsa y sobre ella el queso junto con la cebolla, la arrachera y el peperoni.
- Hornea por aproximadamente 10 minutos o hasta que el queso haya gratinado.
- Estará listo para comer, puedes servirlo o comerlo desde el refractario.
TACOS DE CARNE O POLLO Y TIRAS DE PAPAS FRITAS
Ingredientes:
- 1/2 papa natural
- Aceite para freír
- 250 gr de carne asada troceada o pollo
- ¼ de cebolla caramelizada
- Salsa de chile de árbol
- 4 tortillas
- 1 cda de chile quebrado
Procedimiento:
- Corta la papa en tiras muy finas.
- Fríe las tiras hasta que estén completamente doradas.
- Arma tu taco con la carne o pollo, la cebolla y agrega un puñado de finas papas fritas.
- Báñalo con la salsa y espolvorea un poco del chile quebrado.
- Degusta tus ricos tacos.
WAFFLES DE PAPAS FRITAS
Ingredientes:
- 2 tz de papas fritas
- Salsa de chipotle
- Queso amarillo liquido
- Wafflera
Procedimiento:
- Coloca una taza de papas fritas en tu wafflera y deja que se forme tu nuevo waffle, repite el proceso hasta terminar con todas las papas.
- Báñalo con las salsas.
- Coloca los waffles en torre y devóralos.
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