Doña LuchaSin duda, en cualquier presentación el huevo es un gran alimento para iniciar el día. No solo es delicioso, también es una gran fuente de proteína. Si ya quieres cambiarle a las recetas de siempre, hoy te presentamos algunas formas distintas de cocinar huevo para el desayuno.
Huevos nube
Con tan solo tres ingredientes podrás preparar el huevo como nunca antes. Además, este platillo luce increíble e impresionará a cualquiera.
Ingredientes
- 2 huevos grandes
- 1 pizca de sal
- 1/4 de taza de queso rallado
Preparación
- Precalienta el horno a 230º C y coloca papel encerado en una charola.
- Con cuidado separa las yemas de las claras.
- Coloca las claras en un tazón, agrega una pizca de sal y bate hasta que se esponje. Recuerda hacer un huevo a la vez.
- Con cuidado agrega el queso rallado, intentando no desinflar las claras.
- Coloca las claras con el queso en la charola, dejando un hueco en el centro.
- Hornea durante tres minutos, retira la charola y vierte la yema. Cocina durante otros 3 minutos y disfruta.
Huevos con pimiento
Nuevamente, con tan solo cuatro ingredientes, puedes hacer maravillas y darle un toque distinto para hacer de este platillo una delicia.
Ingredientes
- 4 pimientos
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 8 huevos
- 1/4 de taza de queso rallado
Preparación
- Precalienta el horno a 230º C y coloca papel encerado en una charola.
- Lava y corta los pimientos a la mitad desde el tallo. Quítale las semillas y venas.
- Coloca los pimientos cortados en la charola y sazónalos con sal y pimienta.
- Hornéalos durante 15 minutos, retíralos del horno y rompe un huevo en cada una de las mitades.
- Cocina durante otros 15 minutos hasta que el huevo esté listo. Sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Disfruta!
Huevos endiablados
Esta receta es perfecta para hacerla en tu siguiente reunión o ese desayuno del domingo. Es sencilla y te permite probar el huevo de una manera distinta.
Ingredientes
- 6 huevos
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una olla con agua hierve los huevos durante 14 minutos.
- Una vez hervidos, permite que se enfríen y quítales el cascarón.
- Corta los huevos por la mitad, quítales la yema.
- En el tazón agrega los huevos, la mayonesa, mostaza, sal, pimienta y vinagre. Mezcla bien con un tenedor.
- Utiliza una cuchara para tomar un poco de la mezcla y colocarla en el espacio del huevo. ¡Disfruta!
Aunque los huevos revueltos, estrellados y otras variaciones que ya conoces son deliciosos, estas recetas te harán salir de lo común. ¿Cuál fue tu favorita?
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