Mariana Chacón
Lo de tomarse los rituales de belleza con un enfoque holístico no es nuevo, de hecho, las celebrities llevan años con esta filosofía 360º en la que además de la cosmética entra desde la meditación hasta el fitness, los tratamientos en cabina y, por supuesto, la dieta. Vanesa Lorenzo es un gran ejemplo de los buenos resultados de aliarse con la alimentación a través de recetas repletas de antioxidantes, probióticos o fitonutrientes para sentirse tan bien por dentro como por fuera; Kim Kardashian confía en un zumo depurativo que le recomendó un médium para mejorar su psoriasis; y ahora es Reese Witherspoon quien habla de un batido verde que se prepara a diario desde hace 10 años.
Ha revelado la receta en el pódcast”Table Manners”, conducido por Jessie y Lennie Ware, a quienes la actriz ha asegurado que no ha pasado un día desde hace 10 años que no se tome este batido en ayunas a primera hora del día.
El batido verde de Reese
“Todas las mañanas me hago un smoothie verde en el que meto espinacas, lechuga romana, una manzana, una pera, un plátano y un limón entero”, ha contado la actriz antes de asegurar que está mucho más rico de lo que suena: “En realidad lo disfruto. Lo he estado bebiendo desde hace 10 años. Ha transformado mi piel, mi pelo, hace que mis ojos parezcan más blancos… Lo hace todo”. Jessie y Lennie, al principio reticentes, han acabado convencidas de que tienen que probarlo. También ha puntualizado que no le añade ningún complemento como espirulina o chlorella: “Es producto fresco puro”.
Sobre el sabor, ha sido muy sincera: “Sabe más a manzana y a limón. Como un zumo de manzana y limón, pero tiene un toque de lechuga, así que tienes que tragarlo y ya”. Aunque a la pregunta de si le gusta a su hijo menos de 13 años, Tennessee James, su respuesta es categórica: “Por supuesto que no”. Aunque como truco para mejorar mucho el sabor y la textura, recomiendan que se congele antes el plátano.
Beneficios de los ingredientes
La actriz y productora asegura que su batido funciona como la mejor rutina de belleza; la realidad es que cada uno de los ingredientes destaca por sus grandes propiedades:
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Espinacas: desde la vitamina A a la C, los betacarotenos, luteína o zeaxantina, esta verdura de hoja verde nunca falta en las dietas diseñadas para envejecer bien por su acción antioxidante que protege e ilumina la piel; el hierro, la biotina o el ácido fólico que combaten la caída del pelo y favorecen el brillo: o el zinc, el hierro y las proteínas vegetales que fortalecen las uñas.
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Lechuga romana: aparte de un 90 % de agua con la que mantener la hidratación, también tiene vitamina C, A, K, polifenoles, silicio, hierro o ácido fólico para cuidar piel, pelo y uñas.
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Manzana: baja en calorías, fuente de antioxidantes y con un toque ácido refrescante, es un imprescindible en cualquier rutina de belleza porque estimula la producción de colágeno endógeno, combate el envejecimiento prematuro y favorece la renovación celular.
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Pera: rica en agua, vitaminas y antioxidantes, también es perfecta para cuidar la piel, el cabello y el bienestar general gracias a su contenido en agua, pectina, sorbitol, vitaminas o antioxidantes.
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Plátano: todo un aliado para deportistas, contiene agua, potasio, vitaminas y minerales que ayudan a dar brillo al pelo, fortalecerlo e incluso aumentar la firmeza de la piel.
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Limón: es un imprescindible en los batidos que las celebridades toman en ayunas y aunque los expertos insisten en que no acelera el metabolismo como algunos creen, sí que aporta vitamina C, ácido cítrico y antioxidantes que favorecen la digestión o equilibran el pH.
Por último y en línea con lo que demuestra su zumo mañanero, ha contado en el pódcast que en su frigorífico se pueden encontrar “un montón de vegetales” y también que la receta de su smoothie verde es para ella “imprescindible después de estar viajando y comiendo pizza, pasta y helado durante toda una semana”.
