¿Cómo hacer un guacamole cremoso casero? Receta fácil para preparar esta salsa taquera

Existe una gran variedad de salsas mexicanas, pero una de las más pedidas en las taquerías es el guacamole.

te compartimos una receta para preparar un delicioso guacamole casero estilo taquería ideal para disfrutar con cualquier platillo o como un dip.

Ingredientes para hacer salsa guacamole estilo taquero​

Para hacer este guacamole solo necesitas reunir los siguientes ingredientes:

Instrucciones para hacer guacamole casero estilo taquería

1. En una tabla, corta jitomate, cebolla, chiles y cilantro. Reserva.
2. En un molcajete, machaca un diente de ajo con una pizca de sal.
3. Agreda la pulpa de dos aguacates y machacala.
4. Una vez que cambie la consistencia del aguacate, agrega todos los ingredientes que costaste en el punto 1 y revuelve con una cuchara hasta que se mezclen por completo con la pulpa de aguacate.
5. Exprime dos limones; cuida retirar las simillas. Vuelve a revolver con una cuchara y rectifica sazón.
6. Sirve al gusto

TIP

Si el guacamole no se termina o tienes contemplado servirlo más tarde, puedes reservarlo en el refrigerador con una capa de plástico adherente. Solo necesitas ponerlo directamente sobre la salsa, no en el molcajete, esto ayudará a que no se oxide.

AC