Historia de Fernanda Ortiz Hernández •
Ya lo decía aquella frase popular “piña para la niña” y, en realidad, todos deberían comer esta exquisita fruta. Por muchos años se han estudiado las bondades de dicho alimento, especialmente, para desinflamar el cuerpo.
Perteneciente a la familia de las bromeliáceas y originaria de Brasil, durante la conquista española, los indígenas se referían a la piña como aananas que significa “fruta excelente”.
Y nuestros ancestros no se equivocaban, pues aporta nutrientes que mantienen en óptimas condiciones al cuerpo. Si quieres conocer más sobre ella, en Menú te contamos para qué sirve comer piña.
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¿Qué efectos tiene la piña en el cuerpo?
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México, la piña contiene vitaminas A, del complejo B y C. También minerales como hierro, magnesio, yodo, zinc y manganeso.
El consumo de la piña es por demás benéfico: refuerza el sistema inmunológico, fortalece los huesos y alivia los síntomas del resfriado común. De igual manera, es desintoxicante y facilita la expulsión de toxinas a través de la micción.
Al comerla con regularidad, dicha fruta contribuye a combatir infecciones que se generan en riñones, vejiga y uretra. Estos órganos son de vital importancia para la salud, pues filtran la sangre y estimulan la producción de glóbulos rojos.
Las personas que padecen inflamación en zonas específicas del cuerpo también pueden beneficiarse de la piña. Por sus propiedades diuréticas, disminuye la acumulación de líquidos en las piernas, pies, manos brazos y abdomen.
¿Cuál es la mejor hora para comer piña?
Para combatir la inflamación y retención de líquidos, se recomienda comer piña a primera hora del día. Y es que su alto contenido de fibra nos mantiene satisfechos por más tiempo y así evitamos saciar el apetito con alimentos de bajo valor nutricional.
Si deseas consumirla fresca, es preferible acompañarla con otros alimentos para evitar que la bromelina produzca dolor e irritación en los tejidos de la boca, malestar al que popularmente se le conoce como “escaldar”.
