Casi 29 mil niñas y niños descubren el valor de la alimentación saludable cocinando junto a Novo y UNICEF
· En México, el 36.5% de las niñas y los niños en edad escolar de 5 a 11 años y el 40.4% de las y los adolescentes de 12 a 19 años presentan sobrepeso o viven con obesidad.1
· Nutrimóvil realizó 571 actividades en Ciudad de México y Mérida, con presencia en 81 escuelas.
· La evaluación identificó avances de hasta 43.6% en conocimientos sobre alimentación saludable y mejoras en la confianza para preparar alimentos.
· La iniciativa combina participación infantil, cocina práctica y generación de evidencia para contribuir a mejorar los entornos escolares y proteger el derecho a una alimentación adecuada y saludable.
Ciudad de México, 14 de octubre de 2026. – Ante el avance del sobrepeso y la obesidad infantil en México, la alianza entre Novo y UNICEF ha venido impulsando acciones conjuntas desde 2019 para mejorar la nutrición, promover la actividad física y fortalecer los servicios de salud.
Como parte de esta alianza en 2025 se lanzó Nutrimóvil, una iniciativa educativa itinerante que lleva talleres de cocina saludable directamente a planteles educativos en Mérida y Ciudad de México con el objetivo de educar a niños y adolescentes entre 5 y 19 años en hábitos de alimentación saludable.
A través de Nutrimóvil y en colaboración con las autoridades educativas, alrededor de 29 mil estudiantes de más de 80 escuelas participaron en cerca de 500 actividades de educación alimentaria y aprendieron a preparar recetas balanceadas y saludables con productos locales y frescos, promoviendo hábitos saludables en los entornos escolares.
En México, el 36,5% de la niñez escolar de 5 a 11 años y el 40.4% de las y los adolescentes entre 12 y 19 años presentan sobrepeso u obesidad. 2 Prevenir estas condiciones requiere actuar de manera integral sobre los servicios de salud, los entornos donde niñas, niños y adolescentes viven, estudian y juegan, y las prácticas de las familias y las comunidades. Una alimentación saludable depende tanto de las decisiones individuales como del acceso a alimentos nutritivos y asequibles, información adecuada y entornos que faciliten opciones saludables.
Una intervención diseñada con las infancias
Nutrimóvil se diseñó a partir de una investigación formativa con niñas, niños, madres, padres y docentes. Previo al diseño de la intervención, mediante 24 grupos focales en Ciudad de México y en Mérida, así como entrevistas semiestructuradas con personas adultas del entorno escolar se identificaron experiencias, barreras y oportunidades para preparar u consumir una alimentación saludable y fresca. Estos hallazgos orientaron la selección de recetas, los materiales y actividades que se ajustaron mediante pruebas piloto en ambas ciudades.
