Doña Lucha
Para esas mañanas en las que el tiempo parece que no alcanza, te compartimos tres opciones desayunos escolares que estarán listos en tan solo cinco minutos. ¡Además de ser deliciosos! Anótalo bien.
Burrito de desayuno
Esta es la opción perfecta para que tus niños tengan la suficiente energía para todo el día. Además es muy sencillo de empacar por si les ganan las prisas.
Ingredientes
- 2 huevos
- Espinacas
- Tortillas de harina
- Queso
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- En un tazón bate los huevos con la espinaca y la sal.
- Coloca un poco de aceite de oliva en una sartén y calienta a fuego medio.
- Vierte la mezcla en la sartén y cocina durante dos minutos.
- Calienta la tortilla con un poco de queso.
- Agrega la mezcla justo en el centro de la tortilla y dobla ambos lados para hacer un burrito.
Pan tostado con pera y crema de cacahuate
Este es un desayuno alto en fibra que será el mejor aliado de tus pequeños durante las primeras horas del día.
Ingredientes
- 1 cucharada de crema de cacahuate
- 2 rebanadas de pan
- Media pera rebanada
- 1 cucharada de canela
Preparación
- Tuesta el pan y unta la crema de cacahuate.
- Coloca la pera rebanada y termina con un toque de canela.
Avena nocturna de plátano y crema de cacahuate
Esta receta requiere un poco de preparación la noche previa, pero te aseguramos que vale la pena y serán los mismos cinco minutos.
Ingredientes
- Media taza de avena
- Media taza de leche
- 1/4 de taza de yogurt griego
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de crema de cacahuate
- Medio plátano sin cáscara y rebanado
Preparación
- En un frasco, tazón o contenedor vierte el yogurt, la avena, la leche, la crema de cacahuate y el plátano.
- Mezcla y refrigera toda la noche.
- No olvides colocar una tapa para que los ingredientes se mantengan aún más frescos.
- Disfruta por la mañana.
Estos tres desayunos escolares no toman más de cinco minutos y le darán a tus pequeños toda la energía para tener un gran día en la escuela.
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