Qué tan dañina es la cerveza

PorAbigail Gómez

La cerveza es una bebida alcohólica obtenida mediante la fermentación de granos, principalmente cebada malteada, a la que se añaden agua, lúpulo y levadura.                                                                                                       Es una de las bebidas más antiguas y consumidas en el mundo y nuestro país no es la excepción.                  Sin embargo, como ocurre con toda bebida alcohólica es importante tener ciertas consideraciones y precauciones con su consumo debido a que en exceso puede generar diversos efectos secundarios, sobre los cuales te contamos a continuación.                                       

El consumo de cerveza puede tener efectos dañinos para la salud dependiendo de la cantidad y la frecuencia con la que se consuma y entre sus principales riesgos se encuentran los siguientes:                                                                                                                                                                                                                                        1. Consumo excesivo y sus efectos a largo plazo:                                                             

• Daños al hígado: Un consumo excesivo de cerveza puede ocasionar hígado graso, hepatitis alcohólica y, con el tiempo, cirrosis hepática.
• Problemas cardiovasculares: Aunque cantidades moderadas de alcohol han sido vinculadas con ciertos beneficios al corazón, el consumo excesivo aumenta el riesgo de hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca y otras enfermedades cardiovasculares.
• Aumento de peso: La cerveza es una bebida calórica que, consumida en exceso, puede contribuir al sobrepeso y a la obesidad.

2. Impacto en la salud mental: El abuso de cerveza puede afectar la salud mental, aumentando el riesgo de depresión, ansiedad y trastornos relacionados con la dependencia al alcohol.

3. Trastornos del sueño: Beber regularmente puede interrumpir los patrones de sueño, dificultando la recuperación física y mental.

4. Riesgos inmediatos: La cerveza, como cualquier bebida alcohólica, puede afectar la coordinación y los reflejos, aumentando el riesgo de accidentes y caídas.

Consumir grandes cantidades en corto tiempo puede provocar intoxicación alcohólica, una afección potencialmente mortal.

Consumirla en exceso puede favorecer el aumento de peso debido a que es elevada en carbohidratos y calorías. – (Imagen Ilustrativa Infobae)

El contenido calórico de la cerveza varía dependiendo de su tipo, tamaño de la porción y contenido de alcohol. A continuación, se presenta un promedio aproximado por cada 355 ml (una lata regular):

1. Cerveza light:
   1. Contiene entre 90 y 110 calorías.
   2. Es más baja en alcohol y carbohidratos que las versiones regulares.
2. Cerveza regular:
   1. Aporta entre 140 y 180 calorías.
   2. Su contenido calórico depende principalmente de la cantidad de alcohol y carbohidratos.
3. Cerveza artesanal o fuerte:
   1. Puede llegar a contener entre 200 y 300 calorías o más, debido a su mayor concentración de alcohol, ingredientes y azúcares.

Para reducir el número de calorías puedes optar por versiones light. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Un consumo moderado de cerveza (una bebida al día para mujeres y hasta dos para hombres, según las pautas internacionales) generalmente no representa un riesgo significativo para personas saludables.

Sin embargo, algunos individuos deben evitarla completamente, como menores de edad, personas con problemas hepáticos o dependencias al alcohol, mujeres embarazadas o quienes toman medicamentos que interactúan con el alcohol.

Es importante recordar que para disfrutar de la cerveza de manera segura, la clave está en la moderación y, en algunos casos, en evitar su consumo por completo si la situación de salud lo requiere.